Gastronomie et terroir : histoire de l'alimentation en France

  • Cours (CM) 12h
  • Cours intégrés (CI) -
  • Travaux dirigés (TD) 6h
  • Travaux pratiques (TP) -
  • Travail étudiant (TE) -

Langue de l'enseignement : Français

Description du contenu de l'enseignement

Avec visite des caves historiques de l'Hôpital civil

LICENCE PROFESSIONNELLE - GUIDE CONFERENCIER